Manfaat Buah & Sayuran

Apel (Apple)

Terutama kaya akan mineral dan vitamin - vitamin, juga asam amino dan gula alami. Apel dimakan pada waktu malam, membantu cepat tidur. Apel membantu mengatasi gangguan pencernaan dan membantu pembilasan ginjal. Juice apel sangat baik diminum; atas dasar pengobatan atau penyembuhan, minumlah kira - kira setengah liter per hari. Cuka sari buah apel juga punya kasiat terhadap ketahanan tubuh, masukkanlah 2 sendok teh penuh ke dalam segelas air, minum sekali atau dua sehari. Beberapa dokter menyarankan apel untuk mengimbangi kelebihan kolesterol dalam darah.


Limau (Limon)

Sebagai obat penangkal Kudis, juice Limau dapat digunakan sebagai penyembuh infeksi sistem pernafasan dan juga merupakan tonic umum. Aduklah dengan air, beri madu bila diingini, tidak perlu takut kelebihan dosis bila diminum dalam bentuk ini. Ini merupakan penyembuh penyakit kuning. Lemon juice dapat membantu regenerasi liver, memberikan keseimbangan tubuh akibat alkohol yang berbahaya. Bagi yang ingin mengurangi berat badan, bisa meminumnya waktu pagi dicampur air panas atau dingin. Ini juga merupakan sistem astrigen yang baik yang dapat digunakan sebagai obat kumur terhadap nyeri kerongkongan, uterine haemorrhage setelah melahirkan atau juga bisa sebagai lotion terbakar matahari.


Kentang (Potato)

Gizinya banyak terletak di bagian bawah kulitnya, jangan mengupas berlebihan, cukup mengupas kulit yang tipis bila hendak memakannya. Sesisir kentang mentah ditempelkan di kening dapat meringankan sakit kepala; Dapat menyembuhkan lingkaran - lingkaran di bawah mata dan bengkak kelopak mata.


Bawang Putih (Garlic)

Bawang putih punya dua kasiat yang luar biasa; pertama membuka saluran darah dan kedua merupakan antibiotik yang kuat. Telah beberapa abad digunakan sebagai obat demam, batuk, bronchitis dan kerongkongan. Untuk pengeobatan Arthritis, rheumatic, sciatica dan infeksi sinus, gilinglah dua siung dengan sendok teh madu murni, diminum selamat 3 atau 4 hari berturut - turut. Bawang putih yang dimasukkan ke dalam mentega dan madu membantu penyembuhan ganguan ginjal dan kandung kemih. Bawang putih dicampur susu, untuk mengurangi tekanan darah tinggi dan menyembuhkan sakit kepala. Bawang putih juga berkasiat sebagai penyembuh infeksi usus dan gangguan liver.


Bawang Merah (Onion)

Minyak bawang merah yang pedas, merupakan alat penyembuh yang mempunyai effect pembunuh kuman baik luar maupun dalam. Bawang merah punya pengaruh penormal isir terhadap sistem saraf usus. Bawang merah membantu pencernaan dan pembuangan empedu, disamping itu bawang merah juga dapat menurunkan tekanan darah. Bawang merah merupakan obat standar dalam penyembuhan demam dan salesma.


Selada air (Watercress)

Sangat kaya akan sulphur, nitrogen dan yodium. Selada air merupakan salah satu pencuci darah yang baik disamping juga merupakan tonic terhadap penyembuhan ganguan ginjal. Untuk membuat tonic:
Aduklah juice di dalam air dengan perbandingan 1 : 4 (satu bagian juice terhadap 4 bagian air) dan minumlha dua sendok teh penuh delapan kali sehari selama dua minggu.


Seledri (Celery)

Seledri sumber chloride, potassium dan sodium. Seledri dikenal pada tingkat theraphy adalah "Minyak seledri" yang punya dampak khas terhadap sistem urat syaraf, penyembuh encok dan rheumatic. Seseloki juice seledri yang dibubuhi sesendok teh madu murni akan menambah nafsu makan.


Kubis (Cabbage)

Kubis salah satu dari sekian banyak sayur-mayur yang paling khasiat luar biasa menakjubkan. Potonglah daun kubis yang paling hijau, kemudian letakkan diantara 2 potongan kain tipis yang panas, dapat digunakan sebagai kompres juga sebagai penyembuhan serangan liver, sakit usus, meriang, sakit pusing kepala, rheumatic, penyakit kulit, terbakar dan luka. Dihaluskan lalu dibubuhkan pagi dan malam, didaerah yang sakit, dalam kasus kebakaran atau digigit serangga. Juga dapat menyembuhkan luka atau nyeri, jerawat, pecah kulit, bisul, infeksi dan bengkak ringan.


Selada (Lettuce)

Selada mempunyai kandungan mineral, termasuk yodium, phospor, besi, tembaga kobalt, seng, kalsium, mangan dan potassium. Sehingga selada mempunyai kasiat terbaik dalam menjaga keseimbangan tubuh. Kulit luar yang hijau adalah paling baik. Dimasak perlahan selama 15 menit merupakan obat penderita insomnia (susah tidur).


Wortel (Carrot)

Wortel meningkatkan jumlah butir darah merah sehingga merupakan penolong terbaik terhadap liver. Soup wortel murni sangat bermanfaat bagi penyembuhan perut, dan juga dapat mengatasi sembelit. Vitamin A yang tinggi pada wortel berguna bagi mata yang bukan hanya membantu pandangan malam hari tetapi juga penyembuh ketegangan mata terhadap cahaya yang terang. Sebagian orang menyanrakan meminum satu gelas juice wortel segar setiap hari, terutama pada waktu pagi, melindungi kita dari demam, flu dan bronchitis. Jangan terlalu banyak karena bisa mengakibatkan keracunan karotene.